Umění zvěřiny. Kuchařka pro milovníky divoké zvěře
ISBN: 978-18-357-8156-2
Format: 15.2x22.9cm
Liczba stron: 234
Oprawa: Miękka
Wydanie: 2023 r.
Język: czeski
Dostępność: dostępny
<p>Vítejte v Umění zvěřiny, kuchařce, která oslavuje jedinečné a lahodné chutě této oblíbené zvěřiny. Ať už jste ostřílený lovec nebo jednoduše milovník jídla, na stránkách tohoto obsáhlého průvodce najdete spoustu zábavy.</p><p><br></p><p>Zvěřina je libové, výživné a chutné maso, které je po staletí základem mnoha kultur. Od vydatných dušených pokrmů středověké Evropy až po pikantní kari v Indii, zvěřinu si v průběhu historie vychutnávali v nesčetných podobách a stylech. Dnes zůstává oblíbenou volbou pro lovce i gurmány, a to díky své bohaté, zvěřinové chuti a zdraví prospěšným vlastnostem.</p><p><br></p><p>V této kuchařce objevíte širokou škálu receptů, které předvádějí všestrannost zvěřiny. Od klasických jídel, jako je srnčí chilli a pečené stehno, až po inovativnější výtvory, jako jsou srnčí klouzky a smaženice, je tu něco pro každou chuť a příležitost. Ať už si chcete připravit jednoduché týdenní jídlo nebo působivou pomazánku na večeři, tato kuchařka vám pomůže.</p><p><br></p><p>Ale Umění zvěřiny je víc než jen sbírka receptů. Je to také komplexní průvodce přípravou a vařením zvěřiny s tipy a technikami pro vše, od získávání zdrojů a porcování až po koření a grilování. Ať už jste ostřílený profík nebo kuchař začátečník, najdete spoustu užitečných informací a rad, které zajistí, že vaše pokrmy ze zvěřiny budou pokaždé dokonalé.</p>